Weit verbreitete Laktoseintoleranz

Das Auftreten der Laktoseintoleranz bei Erwachsenen ist kein seltenes Phänomen, sondern kommt bei über 70 % der Weltbevölkerung vor. Bei der Laktoseintoleranz kann die Laktose (Milchzucker) nicht verdaut werden, da das Enzym Laktase fehlt oder nur vermindert im Körper produziert wird. Für viele Menschen ist es daher gesünder und angenehmer, sich laktosefrei zu ernähren.

Viele unserer Produkte enthalten keine Laktose

Auch in diesem Fall gilt, dass die Kartoffel und die Produkte daraus grundsätzlich unbedenklich sind. Betroffene Verbraucher können eine große Auswahl unserer Kartoffelgerichte unbeschwert genießen. Ausgenommen sind nur die Produkte, welche Milch oder Milchbestandteile enthalten. Diese Produkte sind entsprechend gekennzeichnet.